Květáková kaše s česnekem
14.03.2015 15:20
4–6 porcí
příprava 5 minut
vaření 20 minut
Ingredience:
1 středně velký květák, nakrájet na růžičky
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
mléko na ochucení a dosažení potřebné konzistence
sůl a pepř
Příprava:
Růžičky květáku a česnek si dejte na pařáček do hrnce a vařte v páře 10–15 minut do měka.
Rozmačkejte květák spolu s česnekem, nebo ho rozmixujte v mixéru. Přidejte máslo, zakysanou smetanu a trošku mléka pro dosažení potřebné konzistence. Osolte a opepřete.