Vajíčkový salát z cottagee


 

Ingredience:

1 lžička francouzské hořčice 
2 vejce natvrdo 
150 g sýr cottage 
2 špetky soli
hrst jarní cibulky
špetka pepře
okurka

 

Příprava:

Sýr cottage vložíme do misky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku, kyselou okurku, hořčici, mletou papriku a podle chuti sůl a pepř. Lehce promícháme.

Nakonec vložíme na kostky nakrájená vajíčka uvařená natvrdo. Výborný salát z cottage sýru vychladíme.

Podáváme opečeným toastovým chlebem.